J大廚大力推薦的店，他會推薦的店一定物超所值
以日式料理吃到飽來說，欣葉屬於高價位600+10%
揚物 － 炸蝦、炸地瓜、炸四季豆、炸牛蒡、炸茄子
炸蝦一出爐時就立馬被搶光，麵衣比較厚，但炸得很酥，還不錯！
（J大廚拿到小S的DM後就一直愛不釋手的玩它…）
燒物 － 秋刀魚、魚下巴、雞翅膀、培根卷、杏鮑菇
我拍照時培根卷已經被一掃而空了，就知道它有多好吃！魚下巴的肉也很嫩。
個人覺得燒物類有滿分，烤去多餘的油脂又多了炭火的香氣，必吃！
湯品 － 筍子排骨湯、味噌湯..
J大廚說筍子排骨還不錯
蒸物 － 土瓶蒸、茶碗蒸、牛肉片、蒸花生、栗子、筊白筍
這牛肉超好吃的啊！5分熟軟硬適中，輕輕一咬就化了，如果喜歡再軟的口感可以和服務生說要肥一點的
主食 － 培根炒飯、鮮肉燒賣、炒烏龍麵
這區本人完全沒碰，但炒烏龍麵是蠻常被清空的
現煮麵食、蕎麥麵 － 蕎麥麵太硬了，醬汁也吸附不上去，不太合格！
冷盤 － 海老洋芋吐司、燻鴨、和風杏鮑菇、野菜牛肚、花枝蒟蒻、草蝦、生蠔、韓式泡菜、柳葉魚
只吃了燻鴨和生蠔，普普通通
熱炒 － 蜜汁排骨、魚片、絲瓜蛤蠣、韓式烤肉片…（有點忘了）
蜜汁排骨除了有蜂蜜還有水果甜味，排骨非常的嫩！
肉片也很嫩，不知道是不是有加嫩精（誤）
熱炒也是必吃選項！
沙拉 － 山苦瓜雞肉、馬鈴薯沙拉、野菜金茸蒟蒻、生菜沙拉
馬鈴薯沙拉好吃，馬鈴薯塊鬆軟但不粉，沙拉醬也不油膩！
手捲、壽司 － 現點現做手捲、豆皮壽司、花壽司、握壽司
花壽司普普通通，醋飯比較黏，不容易散但也增加的口中負擔
刺身、小缽 －
鮭魚、鮪魚、旗魚、鱒魚、竹莢魚、韓式金茸鮪魚、聖女番茄皮蛋醬汁…
生魚片很新鮮，但我覺的種類有點少，竟然沒有我喜歡的花枝…
小缽料理拿了韓式金茸鮪魚，天啊！這是今天的大雷！
圖最右邊的是醋飲，屬於偏甜的醋飲，微酸，不敢喝醋的人也可以喝
飲料 － 咖啡、啤酒、可爾必思、果汁、可樂、杏仁茶
竟然有杏仁茶，還提供油條，真是太妙了！
咖啡還不錯喔，而且拿鐵加了是新鮮牛奶，大大加分！
甜點 － 鯛魚燒，麵皮比較厚，但味道還可以，不會太甜，但熟度還不夠透！
甜點櫃 －
泡芙、米果、麻糬、北海道蛋糕、蜂巢蛋糕、抹茶起司、藍莓蛋糕、大理石蛋糕、巧克力蛋糕、
白巧克力蛋糕、焦糖布丁、杏仁凍、龜苓膏、水蜜桃奶酪…
我大部分的胃都拿來吃甜點了！（真是浪費錢，去吃肯尼斯就好啦！
）
下圖中空掉的部分是白酒和紅酒，喝完後還可以拿空杯過去續，
雖然說提供的只是平價的酒，但KIMOGI超好~
還有冰淇淋，共三種口味，口味普普，大概是杜老爺等級
吃下來，個人覺得蛋糕類優於凍類，但蛋糕的等級和85度C差不多，
巧克力蛋糕是我覺得比較值得一吃的，非常濃郁，配上咖啡剛剛好！
甜點 － 巧克力鍋、水果，水果還蠻甜的，如果能冰一點就更好了
這家店生意超好，記得要先訂位！
欣葉的食物種類真的非常的多，因此我個人建議此餐廳的攻略是：
「先拿杯酒，夾點牛肉，燒烤炸生，熱炒緩衝，其餘隨興！」
官網 http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_menu.php?Location=japan
電話：(03)331-5511
營業時間：11:30-15:00 17:30-21:00（週一至週五）
11:10-15:30 17:30-21:30（週末及例假日）
地址 桃園市中正路61號(統領百貨11樓)
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