這家店是和J大廚逛街時無意間發現的
初次見面時對眾多的排隊人潮及門口貼的香港地圖印象深刻
回家上網收尋後才發現 原來是正宗香港茶餐廳到新竹開店
且頗有知名度
二話不說 當然要來試試看
一進門就聞到濃濃的油煙味 聽J大廚說這就是港式茶餐廳的正宗面貌 Orz
門口牆壁上還貼著今日已賣完的餐點，看樣子名氣真的不小
Menu (圖自官網)
對於茶餐廳一直都很陌生
之前只吃過邰智源在康熙推薦的公司三明治（祥發茶餐廳）
印象深刻阿！蛋真的很嫩而且整體口感很舒服
今天就也來嘗試個有推薦標示的三文治吧 － 油蛋文治
油蛋文治（45）
和我想像的長得不太一樣，本以為是像公司三明治一樣走小巧路線的
原來是用厚片土司 內容物很簡單，土司塗上奶油後夾蛋（蛋好厚阿~）
土司的口感幾乎和蛋的口感一致，都非常的軟嫩而有彈性
再加上融化的奶油又增加了口中的濕潤感
蛋香和土司的香氣本來就很迷人了，但卻沒有感受到奶油香？可能是被鹹味蓋過了，這三明治頗鹹的，蛋加了蠻多鹽
個人覺得是：口感＞口味的一道菜
港式料理必點的 － 絲襪奶茶（熱）（60）
絲襪奶茶本來就有一種獨特的魅力 到夜市時我也很喜歡點絲襪奶茶
（竟然把茶餐廳用夜市的等級去比 
）
各種味道都比夜市的還要濃郁：香味、茶味、奶味、濃郁度、甜味都大贏
真的很好喝，也因為口味蠻重的，所以一次喝一小口，蠻適合午茶喝的飲料
J大廚點的黯然銷魂飯 － 叉燒肉蛋飯（75）
並不像燒臘店有這麼多的醬汁，且每一塊的叉燒都是瘦肉沒有肥肉（深得我心）<(￣︶￣)>
也不像燒臘店旁邊是焦焦的，僅呈現最原始的風貌
外觀看起來清淡但其實也蠻鹹的，很下飯
J大廚覺得米粒偏硬，感覺普普
整體感覺： 
港式茶餐廳的口味都比港式飲茶來的重且主餐口感偏硬
或許這就是為什麼港式飲茶在台灣的知名度會比較高吧！
下次可能會單純來吃甜的
網友們都非常推薦他們家的波蘿油及法蘭芝多士
下回再來嘗試早茶（周一到周五 8：00-11：00）或下午茶（周一到周五14：00-16：00）
臉書官網http://www.facebook.com/XinZhuYuanLang
電話 (03)666-3717
營業時間 08:00-21:30
地址 新竹市金山十街37號
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