早已在口袋名單久久久久久

「每道菜都有專屬的酒」,這句話一直深深烙印在我腦海中

我並不是位品酒家也不是位美食家

只是想單純體驗Married的滋味究竟如何?

   

同事叮嚀我一定要事先訂位

但我仍然靠著好運氣6:00到沒訂位還是能吃到

可是在我後頭的可就沒有這好運氣了

店內不大,約20人左右

如果有人在等用餐限90分鐘

 

Menu

   

和之前看到部落客貼的菜單有所不同

以前會把每道菜適合搭配的酒列出來,現在少了這部分

(對不懂酒的我其實沒差,只是怕一不小心點太貴

    

還有一個限量美食,丁骨牛排採預約制

 

【佛卡夏麵包(65)】

 

外皮似乎有塗一層油再烤,表皮顏色很漂亮

麵皮軟Q,越嚼越香,還能吃到淡淡的迷迭香及微微的鹽巴

好吃

可以再搭配橄欖油或醋

 

【黑豚芥藍菜麻花麵(290)】

  

非常台式的口味,麵心扎實有彈性

我個人覺得有點像「雪裡紅炒麵疙瘩」

我喜歡這種中西合璧創意料理

 

搭配白酒25mlCabert Friulano60)】

 

 

本人偏好白酒,與餐點搭起來後

酒的果香與甜味更明顯了

 

【奶酪佐開心果脆糖(120)】

 

這奶酪也太好吃了吧!大推~

而且超有彈性的!

除了牛奶與鮮奶油外,似乎還有香草

旁邊一圈是紅酒醋,第一次吃到這種搭配

紅酒醋雖降低奶酪香濃的味道,

但卻給了另一種奇妙的融合滋味,非常好吃

 

搭配白酒30mlMontanaro bianco120)】

   

這款是甜酒,與奶酪搭在一起

我只能說整個奶酪與酒的香味都堆疊到鼻腔了

但無法分辨誰是誰,它們融合在一起,跳出絕佳的舞蹈

   

餐點確實都不便宜,但每道菜都很獨特

料理讓酒變得更溫醇,這是我體驗到的『married

 

 

官網 https://www.facebook.com/piccolaenotecatw

電話 (03)558-6831

營業時間 11:30-22:00

地址 新竹縣竹北市光明三路84

 

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