J大廚難得特許我們去吃貴鬆鬆的保羅！
終於有勇氣翻他們家的菜單了~
Menu
下午茶套餐那頁被我不小心刪掉了..歹勢
早午餐供應時間為12點以前，剛好來的及，就來個早午餐
可選擇120元的飲品，可以補差額做升級
沙拉醬有兩種選擇：黃芥末、紅酒醋
【鮪魚佐芥末蛋黃可頌】（275+10%）
生菜很鮮鮮脆口，紅酒醋的味道頗重，沾一點即可
可頌非常好吃，鬆鬆綿綿，在口中將所有酥皮和在一起，越嚼奶油味越香
鮪魚很綿密，不會太油太鹹，但我吃不到芥末蛋黃的味道???
【勃根地鄉村煎蛋捲】（279+10%）
J大廚選擇黃芥末醬，我原以為是蜂蜜黃芥末，沾了一口大吃一驚
味道很厚但不嗆，鹹味很明顯，不難吃，味道很特別….但我不想再恭維
J大廚說麵包很耐嚼、很硬
蛋煎得很嫩，味道比較清淡，喜歡吃重口味的建議點乳酪或菠菜口味
發現桌上的鹽罐裡頭竟然有香料，但吃起來還是只有鹽味
巴黎人咖啡（早午餐升級+20）
J大廚說就是拿鐵
榛果卡布其諾（早午餐升級+30）
榛果、咖啡和奶泡的比例很完美，如果甜度能再少一點就更完美了
在吃的時候我的眼睛還是不停的望著甜點櫃
深覺如果我不點一個一定無法好好吃飯
您看看，這多麼的迷人~
【草莓1001頁千層派】（225）
真不愧是保羅的明星商品，好好吃~
派皮表面還有一層焦糖，中間像泡芙內餡
很甜但配咖啡剛剛好
份量其實蠻足的，建議可以4位女生分食
請服務生幫你切漂漂亮亮的4小塊
果然甜食和麵包還是保羅的強項
早午餐選擇美式餐廳就好
官方臉書 https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
官方網站 http://www.paul-international.com/tw/historique
電話 (03)623-8125
營業時間 7:00~20:00
地址
新竹市東區中央路229號1F (新竹遠東Big City購物中心)
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