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J大廚難得特許我們去吃貴鬆鬆的保羅!

終於有勇氣翻他們家的菜單了~

 

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下午茶套餐那頁被我不小心刪掉了..歹勢

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早午餐供應時間為12點以前,剛好來的及,就來個早午餐

可選擇120元的飲品,可以補差額做升級

沙拉醬有兩種選擇:黃芥末、紅酒醋

 

【鮪魚佐芥末蛋黃可頌】(275+10%

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生菜很鮮鮮脆口,紅酒醋的味道頗重,沾一點即可

可頌非常好吃,鬆鬆綿綿,在口中將所有酥皮和在一起,越嚼奶油味越香

鮪魚很綿密,不會太油太鹹,但我吃不到芥末蛋黃的味道???

 

【勃根地鄉村煎蛋捲】(279+10%

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J大廚選擇黃芥末醬,我原以為是蜂蜜黃芥末,沾了一口大吃一驚

味道很厚但不嗆,鹹味很明顯,不難吃,味道很特別….但我不想再恭維

J大廚說麵包很耐嚼、很硬

蛋煎得很嫩,味道比較清淡,喜歡吃重口味的建議點乳酪或菠菜口味

 

發現桌上的鹽罐裡頭竟然有香料,但吃起來還是只有鹽味

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巴黎人咖啡(早午餐升級+20

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J大廚說就是拿鐵

 

榛果卡布其諾(早午餐升級+30

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榛果、咖啡和奶泡的比例很完美,如果甜度能再少一點就更完美了

 

在吃的時候我的眼睛還是不停的望著甜點櫃

深覺如果我不點一個一定無法好好吃飯

您看看,這多麼的迷人~

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【草莓1001頁千層派】(225

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真不愧是保羅的明星商品,好好吃~

派皮表面還有一層焦糖,中間像泡芙內餡

很甜但配咖啡剛剛好

份量其實蠻足的,建議可以4位女生分食

請服務生幫你切漂漂亮亮的4小塊

 

果然甜食和麵包還是保羅的強項

早午餐選擇美式餐廳就好

 

官方臉書 https://www.facebook.com/paul1889.taiwan

官方網站 http://www.paul-international.com/tw/historique

 

電話 (03)623-8125

 

營業時間 7:00~20:00

 

地址

新竹市東區中央路2291F (新竹遠東Big City購物中心)


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