eagosy的部落格

這家店在我口袋名單已久，第一次造訪時因人太多懶得等只好作罷

這一次在店家一開門就早早報到，門口還提醒客人「要人數到齊才能入座」，還好附近也沒什麼景點好逛~

內用位置不多，大約可容納40位吧！裡面的佈置也很乾淨、簡單，重點是沒有魚~腥~味~，
非常受不了有一些很高檔的店但卻充滿魚腥味！

Menu

   
除了桌上的菜單外，小黑板上也有一些special~

而且加飯加湯算老闆的 水啦~
 

老闆請的味噌湯 - 味噌味稍淡但能喝到魚的鮮味，如果運氣好的話可以吃的到魚肉
   
 

龍蝦沙拉（65）
 
高麗菜絲“絲絲分明”，沒有糾結或出水，還不差。
J大廚覺得沙拉醬是市售的龍蝦舞沙拉，無論如何吃起來就是好吃！

鮭魚飯糰（90）-  這算是我們唯一點到的雷！！！ 鮭魚烤飯糰，飯乾、鮭魚乾、總之…不合我的胃！╮(﹀_﹀")╭

我點的 烤鯖魚定食（160）
 
上面看到的是一整組的套餐 + 老闆送的飯和湯

鯖魚還算蠻大塊的，烤的功力也有一定的水準，水份鮮味都沒有流失，搭配的是芥末椒鹽，沾不沾都好吃。看檸檬給的有多大一片，就知道店家有多阿莎力！

J大廚的 燒霜魚丼（220）
 
好~厚~阿！ 一上來就看到9大片的生魚片

因外表有烤過，魚肉的彈性、軟度都鎖在裡頭了，表層又有魚肉熟時的香味，
一咬下去外香內彈軟，好~好~吃~阿~  這個真的很讚！

定食也不差，但生魚片是這家的強項，還是推薦大家點生魚片

如果有特約還可以再享95折，真的非常划算！

電話(03)578-0688
營業時間 11:00-14:00 18:00-21:00

地址 新竹市金山十五街5號

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