台北超高人氣的蜜糖土司竟然移駕至新竹，新竹的消費力真可觀
趁著剛開幕有9折的優惠，和噹馬上嘗鮮去~
因剛開幕不能訂位
我們還算幸運，等約40分鐘後就有位置了
低消是任一飲品（是的！非餐點），用餐時間90分鐘
因為這天是頂著肚皮去吃的，點餐標準一律以「清爽」為考量
義大利麵類選擇清爽口感的 －橙汁芥末子鴨胸義大利麵（240）＋50元(指定飲料)
這家的蜜糖土司有兩種款式，據服務生說是第一代及第二代土司磚
第一代土司磚是一般常見：外層土司皮完整果腹、內層是裹糖的土司條
第二代土司磚則是：三層像厚片土司堆疊而成的
因第二代土司磚比較特別也有比較清爽的抹茶口味
就選擇抹茶蜜紅豆蜜糖土司(240)
服務生也會特別問土司的硬度：稍軟、一般、酥脆
因為我們都不喜歡軟的口感，也擔心土司吃到後來會太軟，就選擇酥脆的
橙汁芥末子鴨胸義大利麵
比較少在義大利麵醬汁裡有看到橙汁的，之前看到最特別是在高雄的玫瑰白醬
這款也是用白醬做基底再加上少許的橙汁及芥末子解膩
酸甜酸甜，吃起來很舒服
再加上麵條是我很喜歡稍有硬度的口感推~
不過本人素來跟鴨是勢不兩立
無法評論它好不好吃我只能說它裹著醬汁的時候是我的菜還有它有JUICE！ XD
土司是在義大利麵後才上，店家很貼心的在義大利麵快吃完時會告知客人是否要開始準備製作土司，減少等待時間也確保客人能在90分鐘內吃完
主角登場－ 抹茶蜜紅豆蜜糖土司
吃下去我忍不住大叫一聲好~好~吃~
酥脆的土司外裹著一層抹茶冰淇淋
抹茶冰淇淋除了能解剛才義大利麵的濃郁味道，還重新刺激了味蕾
等冰淇淋在口化了後，因為我們點的是酥脆的口感，所以越嚼越能吃到土司原本的香味
這款的紅豆是屬於稍有硬度的，粒粒分明，也不太甜，所以完全不用擔心會搶了抹茶的風采
大推啊~~~！我們在吃時還聽到隔壁桌的客人說下次要點我們這一款 
因為新型的土司磚內層也已經切好一小方塊的土司了，所以能吃得比較優雅 
因為上層的奶油及冰淇淋較第一代多，內部的小方塊土司是沒有裹糖的，也沒有提供額外的蜂蜜，最上面的裝飾是南瓜子碎片＋馬卡龍，南瓜子和抹茶香本來就很搭，抹茶馬卡龍好甜 >”<，難怪法國人下午茶可以吃很久…
飲料 － 咖啡
今日餐點
Dazzling café 臉書官網https://www.facebook.com/dazzling.cafe
新竹店 Dazzling café bubble
電話 (03)522-6565
營業時間 11:00-22:00（同大遠百營業時間）
地址 新竹市西大路323號3F(大遠百3F)
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